ムール貝パスタの結果 ~ Apictnyohfkqm

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ここにお好きな魚介と小さじ山盛り一杯（一人前）のイカ墨を入れます。そこに白ワインを注いで、蓋をして、強火にかけます。イカ墨も魚介と一緒に白ワインで蒸すことでイカスミの生臭さも抜いてあげます。水分が完全になくなってしまうと、イカ墨が焦げてしまうので（黒くて分かりづら...